不健康だと分かっていても

美味そうな味噌ラーメンを見つけてしまい



食べちゃいましたw






しかもかなり辛め！



頭皮には優しくないですね(￣▽￣;)

不健康な食生活

こちらはラーメン花月の新作

ブラックモンスターです。





どう考えても頭皮には良くなさそうですが

誘惑に負けて食べちゃいましたw


美味すぎる！！




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不健康な食事

不健康なものほど美味しかったりしますよね。


たまには脂ギタギタのラーメンが食べたくなるんです。



明日はしっかりと運動します。

体にいい食べ物

体調を崩して以後、
体にいい食べ物を厳選して食べるようにしました。

主に野菜を中心とした生活ですね。

肉は残留農薬やホルモン剤の影響を
モロに受けるらしいので控えることにしました。

あとはコーヒーなどのカフェインも
眠気覚ましにはなりますが、やはり健康には良くないようなので
控えることにしました。

食事に関してはかなり物足りない感じになりましたが
不思議と空腹感はなく、体が軽くなった感じがします。

食べ合わせに関してはもっといろいろ試していくので
その都度書いていきます。

パスタ 塩加減

パスタをゆでる際、塩を小さじ一杯入れるのが一般的ですが
それでは塩を入れない状態と同じだそうです。


プロは、ゆでる際、小さじ３杯入れるんだとか。
それだけで麺のコシがかなり変わるそうです。


ただ、素人は市販のソースを使うため
塩を三杯も入れてしまうとかなりしょっぱくなってしまうんです。

プロはソースの塩分を控えることで調整してるそうです。


では素人はどうすればいいのか？

フライパンに水を入れ１００グラムのパスタを
半分に割ってその中に入れ、
蓋をして蒸すそうです。

水がすべて蒸発するまで茹でれば
究極のパスタの完成です！